RUF

Sehr geehrte ...,

bitte entschuldigen Sie vielmals, daß wir erst jetzt auf Ihre Mail vom 02. Januar 2002 zurückkommen. Im Rum Aroma sind laut Aussage unseres Vorlieferanten 0,5 %Vol. Alkohol enthalten.

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen natürlich weiterhin gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen

RUF Lebensmittelwerk KG

Verkauf
Oldenburger Straße 1
49610 Quakenbrück

Betreff: FW: Gelatine

wir nehmen Bezug auf Ihre Anfrage zu der in unseren Produkten eingesetzten Gelatine und können dazu folgendes mitteilen:

RUF Blattgelatine sowie RUF Gelatine, gemahlen weiß, werden ausschließlich aus Schweineschwarten hergestellt. In den von uns hergestellten Tortenfüllungen und Desserts in denen als Zutat auch Gelatine vorhanden ist, handelt es sich ebenfalls um Schweineschwartengelatine. Dazu liegen uns auch entsprechende Garantieerklärungen unserer Lieferanten vor.

Zur weiteren Absicherung und um diese Garantien auch an unsere Kunden weitergeben zu können, führen wir ferner stichprobenartig "Tierartenbestimmungstests" der eingehenden Gelatine durch. Auch diese Untersuchungsergebnisse zeigten, dass es sich um reine Schweineschwartengelatine handelt.

Wir hoffen, Ihnen helfen diese Angaben weiter. Bei Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Freundliche Grüße

RUF Lebensmittelwerk KG

-Sekretariat Verkauf/Marketing-
Oldenburger Straße 1
D-49610 Quakenbrück

Telefon: +49 5431 185-142

Telefax: + 49 5431 185-151

E-Mail: akuethe@ruf-lebensmittel.de